Settembre: back to… sapori autentici

Settembre, mese di nuovi inizi e buoni propositi. È il classico “back to…” che ci riporta sui banchi di scuola, in ufficio o alle nostre consuete routine. Ma perché fermarsi qui? Perché non fare un “back to…” che ci faccia davvero bene, alla salute, all’ambiente e all’umore? Abbiamo anche l’autunno alle porte, una stagione nella […]

Il cibo sano costa tanto! …o no?

Le food coop, come hanno provato a fare i GAS, cercano di rendere i prodotti sani  più accessibili, rivoluzionando la logica del prezzo e cercando altri processi per abbattere i costi, senza compromessi sulla qualità e sull’etica della filiera Per qualche strano gioco delle parti, il mondo radical chic e il mondo della sostenibilità ad […]

22 aprile: Earth Day – Giornata Mondiale della Terra

Ogni 22 aprile, dal 1970, si celebra l’Earth Day, la Giornata della Terra, un’occasione per riflettere sull’impronta che lasciamo sul nostro Pianeta, per ricordarci che ogni nostra azione, anche la più piccola, ha un impatto sul nostro Pianeta, e che siamo parte di un unico grande ecosistema, da rispettare e curare, per rispettare e curare noi […]

Alveare e i segreti delle longevità

C’è chi punta a festeggiare 100 e oltre compleanni e c’è chi si accontenterebbe anche di meno… tutti però abbiamo lo stesso desiderio: trascorrere quanti più anni possibile in salute, possibilmente autonomi e attivi!Oggi sembra sempre più complicato stare in salute e essere contenti. Le malattie e i malanni legati allo stile di vita affliggono […]